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お料理
ご飯メニューの定番は、お魚(ネギトロ)をメインにした「海」と
お肉(ローストビーフ)をメインにした「陸」。
副菜やとろろ汁、お味噌汁とともに、お召し上がりください。
お米は、生産農家とご縁のある東庄町産(千葉県)を使用。
同町から届く、日本古来の健康食黒米(あかね米)を使用した
「あかね餅」は、お子さまから大人までファンが多い、
隠れた人気メニュー。
あかね餅が入った「おしるこ」も自慢のひと品です。
安心とおいしさを両立した、「雑穀マフィンパン」はいかがでしょう。
7種類の穀物(小麦粉・米粉・黒米・赤米・うるち米・もちきび・発芽玄
米・胚芽押し麦)が入った健康優良食。ふんわり&もちっとした食感と、
素朴な味わいに、こころも緩みます。
お庭で採れた果実を使った「あんずソース」や「山桃ソース」、
「自家製小豆あん」など、トッピング選びも楽しみの一つ。
つくり手の顔が見えるモノ、自ら育てたモノ、地域で手に入るモノ。
ご縁のあるモノ(食材)を用いてつくる、安心でおいしいひと皿。
お客さまのご注文をお待ちしております。
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